食：グルメ・カフェ

馳走 きむら 京都で修行を積んだ店長の木村さんが、一人で切り盛りする『馳走 きむら』。「特に京風を意識してるわけではないのですが、よくお客さんには京風だと言われます」と語る。ダシには京都のかつお・昆布・湯葉などを使う。そんな西の味を大切にしつつ個性を感じ...

BAKERY　OKADA　〜横濱パン玄人〜 当時はまだパン屋が珍しかった1981年にオープン。「手作りにしか出すことのできない味・美味しさ・雰囲気」をコンセプトに、生地の味を最優先させる為、材料の性質を熟知していないとできない「ストレート製法」を用いている。商品数は約100種類。しか...

Trattoria Salumeria al Borgo 2007年2月22日、「本格イタリアンを気軽に楽しんでもらいたい」とセンター南駅バスロータリー近くにOPENした『アルボルゴ』。09年に2周年を迎え営業時間を変更し、よりゆったりと楽しめるようになった。出荷頭数の少ない岩手山短角和牛、千葉鋸...

本場讃岐うどん こんぴら 港北ニュータウン、「港北ミナモ」の隣にある『讃岐うどん こんぴら』。週末ともなると行列ができる人気の名店としても知られている。創業10周年（移転1周年）、多くのファンの舌をうならせてきたのは、関西仕立ての秘伝のダシ。うどんだけでなく丼物にも...

CROSSES CAFE センター北駅に続く遊歩道に面した【CROSSES CAFE】。ここは、一体どんなお店なんだろう？と気になっている方は多いのではないだろうか。店頭の重たいドアを開けると、「トンネル？」と思わせる店内に続く通路が出現。ドキドキしながら店内に入る...

COPPET 「青葉台の桜台交差点のパン屋」といえばスグに思い浮かぶ方も多いのでは。『COPPET（コペ）』とはスイス西部の美しい湖、レマン湖ほとりの村の名前。先代が訪れ気に入ってつけたという。「オープンして既に20年以上になりますが、美味しいパンを作る...

Patisserie Park （パティスリーパーク） 1995年9月6日オープンの人気店。オーナーは都内で勤務後、ベルギー・フランスのお店に2年間従事。帰国後ここ高津にオープンした。お店のこだわりは本場ヨーロッパでも通用するお菓子を提供すること。忠実に再現された本場の味に、たまたま訪れたフラン...

本格インド料理 ラディカ インド：ニューデリーのモダンな雰囲気をイメージした店内にはタペストリーや木彫りの神様の彫刻が並びインドを満喫できる『Radika』。「椅子やソファー、ナンを焼く釜“タンドゥール”、食器類まで全てインドから取り寄せました。もちろん調理をするの...

Good Friends Cafe 2005年の9月にオープンした「Good Friends Cafe」は病院と美容院とカフェを併設した珍しいお店としてクチコミが広がっている。動物病院は比較的待たされる事が多いが、ここではコーヒーを飲みながら待つ事ができるし、他の飼い主と情報...

パン工房 Michi 「焼き立てのパン」にこだわる『パン工房 Michi』は駅から離れた所にあるにも関わらず、朝から多くの人で賑わう人気店。近隣のお客さんはもちろん、町田市や川崎市からも焼き立てパンを求めてわざわざ足をのばすお客さんが多数いる程。おいしさの秘訣は...