CROSSES CAFE

センター北駅に続く遊歩道に面した【CROSSES CAFE】。ここは、一体どんなお店なんだろう？と気になっている方は多いのではないだろうか。店頭の重たいドアを開けると、「トンネル？」と思わせる店内に続く通路が出現。ドキドキしながら店内に入ると、そこには天井の高い開放的なダイニングスペースが。お洒落な雰囲気とカジュアルさが混在した店内には、女性のグループや学生、親子連れなど様々な層のお客さんが食事を楽しんでいる。「どういうジャンルのお店なんだろう？」クロッシーズ初心者の方はそう思うだろう。そして、メニューを開くと、料理のバラエティーの多さにさらに驚くことになる。なんでも、4人のジャンルの異なるコックがメニューを考えるため、ここではいろんな料理を楽しむことができるのだ。また、食材に対するこだわりは並みじゃない。漁港に届いた新鮮な魚だけを使う、地元・都筑野菜をふんだんに使う。何でも、朝取れたばかりの野菜たちは、市場に並ぶものよりも新鮮なのだとか。コックたちが腕をふるう数々の料理を口にしたなら、驚きは好奇心に変わることだろう。次に来たら、どんなメニューが増えるのだろう。どんな驚きが待っているのだろう。訪れる者の好奇心を常にくすぐり続ける【CROSSES CAFE】。型にはまらないカフェは、常に進化している。