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キッチンスタジオ Juillet
素材本来の味を引き出すため、調理の基礎から学べます
あざみ野駅 / スクール・習い事・レッスン
 

「キッチンスタジオ Juillet」取材・投稿クチコミ

取材クチコミ

田村由佳さん

(在住: 横浜市青葉区)
月に1回のレッスンに通っていらっしゃる田村さん。「少人数制のレッスンなのでとても丁寧に教えてくださいます。メニューも美味しい物ばかりで、我が家の子供にも大人気のメニューになっています。教えて頂きます木野先生も”ステキなお姉さん先生”で笑顔いっぱいのレッスン、それでいて細かいところまで教えていただけるレッスンがとても気に入っています。作るお料理も毎回バランスが良いメニューなので、安心して家族にオススメしています。調理する食材も手に入れやすい物ばかり!!主婦にはとても助かります。そうですね、『第2の花嫁修業』みたいで充実しています。レパートリーが増え、家族にも喜んでもらってます」。juilletの充実したレッスンに大満足のご様子でした。


オレンジさん [2011/11/15 18:54:06]

juilletに初めて伺ったのは約5年前。転勤のため関東を離れ通えなくなった期間もありましたが、東京にもどってからまたお世話になっています。お教室は、アットホームなカンジでとても居心地がいいです。木野先生の料理はどれも美味しく、主人も喜んでいます。私たち夫婦はワインを良く飲むので、教えて頂いたフレンチ・イタリアンに合わせてワインを楽しんでいます。家庭料理も自己流でやっていたことが違っていたり、発見も多くすごく勉強になります。毎回内容の濃い充実したレッスンです。これからもいつか先生のようになれるよう頑張りたいと思います。

yuminさん [2008/03/19 17:22:20]

毎回とても美味しく、楽しく、そして丁寧なご指導で木野先生には本当に感謝しています。毎回「え〜そうだったの〜!!」「こうすればもっと美味しくできたんだ!!」と再発見の連続です。不器用な私にも本当に親切に丁寧に優しくそして基本からプロのコツまで教えてくださるので、教室のある日がとっても待ち遠しいです!いろいろな楽しいお話をして、時間もあっという間に過ぎてしまいます。家族も料理の腕とバリエーションが豊富になり、大満足してくれています。

junkoさん [2008/02/01 14:10:10]

木野先生のレッスンは、とても内容が濃くて毎回楽しいです。先生は、丁寧に基礎中の基礎までたくさんのことを教えて下さるので、料理不得意で知らない事だらけの私にとっては、プラスになることばかりです。切り方一つにしても、こうやってやればいいんだ〜とか、納得しながらレッスンが進んでいきます。メニューのレシピをこなすだけの料理教室ではなく、ほんとに身に付く料理教室だと実感します。それから、何より毎回どれも美味しいメニューばかりです。作り終えた後はまるでレストランで食事をしているかのようにとても優雅な時間です。洋食だけでなく、家庭料理を習える事もありがたいです。これからも木野先生のレッスンでたくさん腕を磨いていきます!!

Yukariさん [2008/01/21 13:20:29]

今までいくつも料理教室に通ってきましたが、木野先生のスゴイところは、料理本や大人数の教室ではさらっと流してしまう工程をとても丁寧に説明してくださるとこです。その工程が、実は料理の出来を大きく左右するのだと実感!お蔭様で主人には、「通って良かったネー」と言われますし、週末ちょっと手をかけて料理をするのが楽しみになりました。メニューも毎年本当にバラエティに富んでいて、季節感にもあふれています。毎回先生の話に笑いころげながら、レッスン時間はあっという間。先生、もっと授業の回数を増やして欲しいな!と思いながら通ってます。

もっちゃんさん [2007/12/28 18:26:34]

お料理教室に通うようになり2年が経ちました。毎月楽しく美味しいお料理を教えて頂いています。家族からは「お料理のお味が美味しくなっただけでなく、見た目も美味しそうになった」と喜ばれています。確かに自分でもお料理の色彩にも気を配るようになったと思います。どんなに初歩的な質問にも詳しく丁寧に答えてくださいます。素材の事・他の調理方法の事・応用料理の事…お教室に行く度に「そうなんだぁ!!」と思う事が沢山あります。私はけっして器用なタイプではないので時間がかかってしまいますが、先生は私のペースを見ながら教えてくださいます。お料理が得意ではなかった私がこの2年で「お料理は楽しい」と思うようになりました。これからのお教室も楽しみです。

わかばさん [2007/12/28 17:52:28]

お教室に通っている知り合いと一緒におせち料理を教えて頂きました。母が作るおせち料理が定番で、自分で作ったことは一度も!ありませんでしたが、伊達巻・錦たまご・栗きんとんを半日で作ることができました。できあがるまでの先生とのおしゃべりも楽しく、あっという間に時間は経ち、充実した半日を過ごすことができました。冬場にはキムチを漬けるというお話もあり、キムチ好きの私としてはぜひまた教えていただきたいと思いました。
 
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