四色菜

10月で5周年を迎えた、四季の野菜という意味を持つ『四色菜』。和食の料理人を23年間やってきた板長青木さんの「旬を大切にし、日々の精進を忘れるな」という思いが込められている。京都の九条ねぎやエビ芋などの野菜、和歌山のハモや若狭湾でとれた鯛や、宮城県古川の鮎などの川魚…吟味された旬の素材を活かした料理は、京の流れをくむ上品な味わい。これからの季節は、松茸などの季節の味を堪能できる。『桜島』や『百秀』などの芋焼酎との相性も抜群、ぜひお酒と共に舌鼓を打ちたい。また控えめな価格も嬉しい。自分だけの秘密にしたくなるそんな隠れ家的なこのお店。是非大切な人と訪れてみたい。